 |
Le Domaine de Pajot est notre propriété familiale, installée en Gascogne, dans le sud-ouest de la France, le pays du bon vivre.
La famille Barreau met en valeur ce Domaine depuis trois générations.
Damien Barreau, 40 ans, ingénieur agricole, marié et père de trois enfants, en est actuellement le gérant. |
"A ses début mon grand-père labourait avec un cheval, mon père avec un tracteur... et bien moins de peine!
Grâce à leur travail, je peux rester au Pays, prolonger leur passion et vous la faire partager au travers de nos armagnacs, nos vins et apéritifs.
C'est en m'inspirant de leur bon sens que j'ai choisi l'agriculture biologique."
 L'Agriculture Biologique est un choix qui permet de concilier une Agriculture durable, une nature propre et le souci de préserver la santé de celui qui boit mon vin.
Cet engagement est fort pour moi, il me donne plus de travail, mais c'est passionnant.
A nouveau, l'observation des éléments naturels (l'eau, la terre, le climat, la vigne) détermine le travail dans mon vignoble.
Tout cela n'est pas inscrit sur nos bouteilles. Aussi un site Internet s'imposait comme lien naturel entre vous et moi, afin de mieux faire connaître nos produits, expliquer comment nous travaillons et pourquoi".
Damien Barreau |
|
|
