Anima Sana

Anima Sana domaine Pajot

C’est notre vin effevervescent, né au hasard d’une rencontre avec un ami allemand qui m’a aidé à réaliser ce que je souhaitais…un nez de vin, des arômes de Gascogne, avec de fines bulles.

Réaliser des produits sains pour notre environnement c’est notre éthique. Voila l’origine du nom de notre vin pétillant : Anima Sana (Esprit sain).

Appellation

IGP Côtes de Gascogne

Dégustation
  • Nez: Agrumes, fruits blanc, fruits exotiques.
  • Bouche: attaque fraîche, bulles fines qui vous tapissent le palais.
Degrés

12°

Cépages

Sauvignon, Gros–manseng, Ugni Blanc, Colombard.

Accords

Il se déguste à 8°au cours de vos moments de fêtes. C’est un effevervescentbrut qui peut accompagner aussi bien des mets salés que sucrés.

Conditionnement

Bouteille blanche 75 cl. Bouchon retenu par un muselet en ficelle. Ce vin ne contient pas assez de gaz pour que le bouchon s’échappe seul, ce n’est pas un mousseux !

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