Floc Blanc

Floc Blanc Domaine Pajot

Le « Floc de Gascogne » (bouquet de fleur en occitan) est un assemblage subtil entre de l’Armagnac jeune, conservé dans des cuves inox, et du jus de raisin frais.

Une période de six mois est requise pour que l’assemblage soit parfait. Le « Floc de Gascogne » n’est pas élevé en fût de chêne, ce qui lui permet de garder ses arômes fruités et rafraîchissants.

Appellation

Floc de Gascogne

Dégustation
  • Arômes subtils de fruits secs, pâte de coing, miel, pêche blanche.
Degrés

17°

Cépages
  • Jus de raisin: Colombard, Sauvignon et Gros-Manseng.
  • Armagnac: Ugni-Blanc.
Accords

Parfait à l’apéritif.

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