Domaine de Pajot
Vins Bio en Côtes de Gascogne
Le Rosé
Notre rosé est un assemblage de Merlot et Cabernet Sauvignon issus de nos terroirs de sables fauves. Le vin idéal pour accompagner vos tapas !
La température de fermentation est régulée afin de favoriser l’expression aromatique du cépage. Après fermentation, le “Rosé” est élevé sur lies fines puis conservé à basse température.
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Dégustation
- Nez: Fruits rouges, cerise, agrumes.
- Bouche: Attaque fraîche, bonne persistance aromatique.
- Couleur: Rose, fraise, framboise selon l’année !
Degré
12,5°
Cépages
Merlot et Cabernet-Sauvignon
Accords
L’apéritif lui convient parfaitement mais il accompagnera aussi tous vos moments festifs et vos tapas.
Le “Rosé” se déguste à 9°.
Conditionnement
Bouteille 75 cl, BIB 3L, BIB 5L
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